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随着大清顺治皇帝福临迁都北京和明朝皇帝崇祯陵墓的修建完成，整个朝廷都在为第三件大事做着准备，就是南下消灭李自成余部，占据中原大地。
就在这个时候，北京城里却发生了一件大事。
这时已经是深秋时节，天气渐渐变的寒冷。顺治皇帝和两位太后在乾清宫设宴，为几位进京朝贺顺治登基的蒙古王爷送行。
宴席刚开，宫女端上一道开胃羹汤，太监还向大家介绍这羹汤名叫《西湖牛肉羹》，是位新来的御厨专门制作的，羹汤极为美味。
顺治小皇帝听说后，就让太监拿玉碗盛来，想先尝一尝，同时两位太后也盛了一小碗。叶布舒的母亲用手拿过汤碗，觉得温度太高，就先放在桌子上，也嘱咐福临先放下来，稍微凉些再品尝。
可远道而来的蒙古王爷们，却忍不了美味的诱惑，都纷纷盛来喝下。果然羹汤入口，
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